Nell'universo dell'uva da tavola, garantire un elevato standard qualitativo dei grappoli è diventato imprescindibile per ottenere prezzi competitivi: K-Adriatica, leader nello sviluppo di fertilizzanti e soluzioni nutrizionali per le piante, riconosce l'importanza cruciale dei parametri come colore, dolcezza e croccantezza degli acini per ogni varietà coltivata, indipendentemente dalla presenza di semi. 

 

La soddisfazione di queste aspettative dei consumatori non solo influisce sulla stabilità dei prezzi, ma può anche creare opportunità di mercato uniche. La sfida si complica ulteriormente con l'introduzione costante di nuove varietà, spesso in difficoltà nell'adattarsi agli areali di produzione italiani. Per supportare i viticoltori in questa impresa, K-Adriatica presenta PHARMAMIN M, un concime fogliare innovativo con uno specifico complesso di amminoacidi liberi, dimostrato efficace nel potenziare la maturazione dell'uva. 

Maria Rosaria Stile, Research & Development Manager di Adriatica Group, svela in un’intervista ad Italia Fruit News i segreti di PHARMAMIN M di K-Adriatica: “Il prodotto PHARMAMIN M rappresenta la soluzione su misura di K-Adriatica per stimolare il processo di maturazione dei frutti. Applicato via fogliare, a partire dalla pre-invaiatura, PHARMAMIN M regola le principali vie metaboliche grazie alla sua formula arricchita di specifici amminoacidi e composti bioattivi. La straordinaria purezza delle materie prime e la profonda conoscenza della loro composizione hanno consentito a K-Adriatica di creare un prodotto che, quando utilizzato correttamente, ottimizza i risultati agronomici fondamentali per il frutticoltore: questo si traduce in un miglioramento globale della qualità del frutto, sia a livello estetico - colore, calibro e uniformità - sia in termini di qualità organolettica, con un particolare aumento della concentrazione zuccherina. Da non sottovalutare è anche la maggiore resistenza dei frutti alla manipolazione, conservazione e ai tempi di trasporto.”

 

K-Adriatica ha condotto approfonditi studi sull’efficacia della soluzione nutrizionale PHARMAMIN M in collaborazione con il Crea, Centro di Ricerca di viticoltura ed enologia di Turi, punto di riferimento nazionale per la ricerca sull'Uva da Tavola. 

La referente di K-Adriatica racconta: “Abbiamo condotto prove sperimentali su due varietà a bacca rossa di Uva da Tavola: Red Globe e Crimson Seedless. Abbiamo confrontato piante concimate con PHARMAMIN M di K-Adriatica - trattate all'invaiatura e ripetute 7 giorni dopo - con un gruppo di controllo non trattato. Successivamente, abbiamo analizzato l'evoluzione, fino a 45 giorni dopo la raccolta, dei parametri qualitativi cruciali, come la consistenza e la colorazione dell'acino. I risultati ottenuti confermano l’efficacia di PHARMAMIN M di K-Adriatica: i test colorimetrici condotti sulle varietà Red Globe e Crimson Seedless dimostrano un miglioramento significativo dell'intensità e dell'uniformità della colorazione delle bacche. Questo beneficio è stato osservato sia alla raccolta sia dopo 45 giorni di frigoconservazione, confermando la durata prolungata degli effetti positivi. In particolare, l'incremento delle antocianine, pigmenti responsabili della colorazione rossa nei frutti, è stato favorito dall'assorbimento del Calcio tramite PHARMAMIN M. Questo elemento ha contribuito anche a migliorare la consistenza dell'acino, enfatizzando la classica croccantezza, soprattutto nella varietà Red Globe.”

 

K-Adriatica, con la soluzione nutrizionale PHARMAMIN M, dimostra che investire nella qualità delle coltivazioni è fondamentale per ottenere risultati straordinari!