KAMAB 26 de K-Adriatica: le calcium améliore aussi les ventes
En arboriculture fruitière, il est essentiel de prévoir un plan de fertilisation approprié pour répondre aux besoins de la culture et obtenir des résultats optimaux en termes de quantité et de qualité de la récolte. Ce principe s'applique également à la culture de l'actinidia, où l'objectif principal est de créer un équilibre nutritionnel adéquat pour assurer la rentabilité de la culture, en particulier lorsqu'il s'agit de produits de valeur tels que le kiwi jaune. Défendre la valeur d'une production rentable est fondamental pour assurer la durabilité économique de l'exploitation, et la stratégie nutritionnelle joue un rôle central dans ce contexte. En ce qui concerne Actinidia chinensis, l'un des paramètres critiques est la durée de conservation. Pour garantir une durée de conservation optimale, il faut d'abord fournir à la plante la bonne quantité de calcium. Dans ce contexte, K-Adriatica s'impose comme leader avec sa solution nutritionnelle KAMAB 26, conçue pour corriger les désordres physiologiques attribuables aux déséquilibres nutritionnels liés au calcium, au magnésium et au potassium, contribuant ainsi à la conservation et à l'optimisation de la durée de vie du produit.
Maria Rosaria Stile de K-Adriatica, responsable de la recherche et du développement du groupe Adriatica, déclare: "Lorsqu'il s'agit d'une alimentation équilibrée pour les kiwis, le calcium joue un rôle crucial et influence la durée de conservation du produit plus que tout autre élément. Une carence en ce nutriment peut entraîner des déséquilibres et des problèmes physiopathologiques, mais une gestion adéquate peut apporter des avantages significatifs. Pour remédier à ces troubles physiologiques résultant de déséquilibres nutritionnels, K-Adriatica a mis au point KAMAB 26, une solution nutritionnelle applicable par voie foliaire, capable de résoudre les problèmes nutritionnels à l'origine des maladies causées par un déséquilibre entre le calcium, le potassium et le magnésium. KAMAB 26 de K-Adriatica rééquilibre le rapport des nutriments, notamment en limitant l'accumulation d'ammonium et ses effets négatifs sur l'équilibre nutritionnel de la plante. Il en résulte une amélioration tangible de la qualité des kiwis et, par conséquent, une augmentation des ventes.
KAMAB 26 de K-Adriatica est un correcteur nutritionnel qui peut être appliqué depuis le redémarrage végétatif jusqu'à la récolte, en obtenant des résultats différents selon la phase phénologique dans laquelle il est appliqué:
- dans la phase de reprise végétative-préfloraison, l'application de KAMAB 26 peut apporter des bénéfices considérables à l'appareil foliaire et favoriser une floraison plus intense avec des fleurs plus grandes et plus vigoureuses. En conséquence, les feuilles auront un aspect plus brillant et plus lustré, tandis que les pétales des fleurs seront plus grands, signes évidents d'une vitalité accrue de la plante qui se traduira par un potentiel de rendement plus élevé pour la culture;
- dans la phase post-récolte, lorsque le fruit a le plus grand besoin de calcium, l'utilisation de KAMAB 26 de K-Adriatica apporte rapidement ce précieux élément, en favorisant sa fixation dans les parois cellulaires (pectate de calcium).
La formulation spéciale de KAMAB 26 assure une assimilation rapide et une distribution uniforme du calcium dans tout le fruit, évitant la localisation dans des parties spécifiques, comme c'est souvent le cas avec les engrais conventionnels. Cela permet non seulement d'améliorer la fermeté des fruits, mais aussi de réduire de manière significative l'apparition de physiopathologies, aussi bien dans le champ qu'après la récolte, qui sont souvent causées non pas par la quantité globale de calcium présente, mais par sa distribution inégale dans les tissus du fruit.
L'utilisation de l'engrais KAMAB 26 de K-Adriatica donne des résultats surprenants dans la culture du kiwi, comme le soulignent deux producteurs expérimentés sur le terrain. Davide Campoli, propriétaire d'une exploitation de kiwis à chair jaune et verte de 50 hectares dans la campagne pontine, a constaté que l'application de KAMAB 26 de K-Adriatica en préfloraison a amélioré la structure de l'appareil foliaire, ce qui a permis d'augmenter le rendement de production des plantes. Cependant, les résultats les plus surprenants ont été obtenus avec les traitements post-floraux, qui ont non seulement amélioré la fermeté des fruits (comme le démontrent les tests au pénétromètre), mais surtout augmenté la durée de conservation des kiwis jaunes.
Michele Cazzetta, un autre producteur de kiwis ayant des terres à Ginosa Marina (TA), a également confirmé les avantages de l'utilisation de KAMAB 26 de K-Adriatica: "L'application de la solution nutritionnelle KAMAB 26 en post-récolte a amélioré la durée de conservation du fruit, facilitant la gestion de la campagne commerciale grâce à une durée de conservation plus longue pour le kiwi jaune, dont les caractéristiques plus résistantes ont simplifié les opérations de stockage dans l'entrepôt et le traitement manuel et mécanique ultérieur du produit."
Soutenir d'un point de vue nutritionnel une production telle que le kiwi jaune est certainement une stratégie utile pour défendre la valeur d'un fruit qui fait de plus en plus l'objet d'un consensus parmi les consommateurs: par exemple, l'industrie italienne du kiwi s'adapte rapidement à cette tendance. Selon les données fournies par CSO Italie, en 2009, les variétés à chair jaune ne représentaient que 5 % des cultures de kiwi, mais lors de la dernière campagne agricole, elles ont atteint une part de 21 %. Les techniques nutritionnelles développées pour l'actinidia progressent parallèlement à cette tendance.
La décision d'utiliser le KAMAB 26 de K-Adriatica est une solution efficace pour les agriculteurs qui souhaitent maximiser le rendement et la qualité de leurs cultures de kiwis jaunes.